-2.9 C
Санкт-Петербург
11 ноября 2020
Банки и ипотека

Работники Tyson Foods заменяют некоторых федеральных инспекторов на говяжьем заводе США

От Tom Polansek

CHICAGO, Oct 27 (Reuters) — Tyson Foods заявила во вторник, что планирует заменить более десятка федеральных инспекторов на крупном говяжьем заводе в Канзасе сотрудниками компании после получения отставки правительства США в январе.

Тайсон сказал, что изменения повысят безопасность и эффективность пищевых продуктов, хотя некоторые активисты опасались, что они могут привести к меньшему надзору.

Самый продаваемый поставщик мяса в стране попросил Министерство сельского хозяйства США (USDA) отказаться от требований к инспекции на своем заводе в Холкомбе, штат Канзас, в марте 2019 года. Другие компании имеют аналогичные изменения в растениях курицы и свинины.

USDA предоставила отказ в марте 2020 года и позволила работникам Тайсона вместо правительственных инспекторов проверять тела крупного рогатого скота на наличие сгустков крови, синяков или признаков заболеваний, прежде чем убивать животных, сказали руководители компании.

Пандемия отложила изменения, но Тайсон теперь наймет 15 человек на смену для проверки линкоров, говорится в сообщении компании, которая сотрудничала с Университетом штата Айова для разработки учебных материалов для рабочих.

Количество инспекторов USDA на заводе снизится с 17 до девяти за смену, говорится в заявлении агентства Reuters. По данным USDA, число высококвалифицированных правительственных работников, выполняющих более сложные работы, такие как мониторинг защиты животных или тесты на мясо, увеличится с двух до семи за смену.

Тайсон в конечном итоге стремится использовать камеры и компьютерную визуализацию для оценки туш, сказала Дженнифер Уильямс, вице-президент по безопасности пищевых продуктов.

«Это способ использовать новые технологии и сотрудников завода для реализации этих шагов, что позволяет некоторым инспекторам сосредоточиться на улучшении общественного здравоохранения, защиты животных и безопасности пищевых продуктов», — сказал Джеймс рот, директор Центра безопасности пищевых продуктов и общественного здравоохранения штата Айова.

Упаковщики мяса ускорили автоматизацию после того, как COVID-19 заразил тысячи сотрудников скотобойни этой весной. Инспекторы USDA также были заражены.

Активисты заявили, что инспекционные изменения-это шаг к дерегулированию отрасли.

«Это действительно проблематично», — сказал Зак Корриган, старший прокурор по персоналу Food & Water Watch. (Отчетность тома Polansek)

Похожие посты

Канада FX DEBT-C$ растет до 1-недельного максимума, так как инвесторы делают ставки на стимул США

mozart

Почему экономика США не упала с фискального утеса: утреннее письмо

mozart

Нефть сталкивается с шоком Ирана, когда победа Байдена ссылается на ядерное соглашение

mozart